2008年07月09日

手作りポン酢

日本食材はイギリスでも意外と手に入ると聞いていて、あまり心配していなかった。
でも、ロンドンのような都会ならともかく、地方都市であるここシェフィールドの店では思っていたよりも日本食材を扱っていない。
特に困るのは調味料。
しょうゆはみそは日本から手荷物や航空便で送ったので問題ないが、
ポン酢(正確にはポン酢醤油?)、七味唐辛子、焼き肉のたれ、ソースなどは日本にいたときに多様していただけに
手に入らないと思うとものすごく食べたくなる。

調べてみるとポン酢醤油は意外と簡単に作れるらしい。

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posted by hana at 15:20| ロンドン | Comment(6) | TrackBack(0) | イギリス生活 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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