2008年08月31日

カビを除けば食べてOK!

さすがはヨーロッパ圏、スーパーにはいろいろな種類のチーズが並んでいます。
物価高のイギリスで、日本よりも安い!と思える数少ない食品。
もともとチーズが大好きなのでいろいろ試しているところだけれど、
ブロックで買うとなかなか食べきらない。
ある日、冷蔵庫の奥にあったレッドチェダーを取り出したら青白い点が・・・
カビてる〜!捨てるしかないのか??もったいない〜!
カビてる部分を取り除けば食べてもいいよね?
死にはしないでしょ??と
必死で検索すると、カビを除けば食べられることが判明!(ナチュラルチーズに限り)
http://www.cheese-oukoku.co.jp/knowledge.html
というよりも、カビたくらいで捨ててはいけないってことですね。
ビクビクせずに自信を持って(?)食べましょう。
賞味期限もあって無いようなもの。
これからは安心してブロック単位で買います!!

posted by hana at 06:58| ロンドン | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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